Chateau De Beaucastel - Chateauneuf Du Pape Hommage J Perrin 2001
Le Chateau de Beaucastel Hommage J. Perrin 2001 est un Chateauneuf-du-Pape emblématique de la Vallée du Rhône. Couleur rubis profond, arôme complexe, goût puissant et raffiné.
France - Vallée du Rhône Vin rouge sec Mourvèdre (60%), Grenache (20%), Syrah (10%), Counoise (10%)
Chateau De Beaucastel Chateauneuf Du Pape Hommage J Perrin - 2001 750 ml
881.25 €
Couleur
Rouge rubis profond avec des reflets grenat, concentré et opaque.
Parfum
Bouquet complexe, notes de fruits noirs mûrs, truffe, cuir, épices exotiques et sous-bois.
Saveur
Puissant et élégant, avec des tanins raffinés, une persistance exceptionnelle et une longue finale.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand Ballon, grand verre à vin pour rouges structurés et vieillis.
Accords
Gibiers, viandes rouges braisées ou rôties, plats truffés et fromages affinés.
Affinement
Long vieillissement en bouteille, avec un grand potentiel d'évolution pendant des décennies.
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage partiel, fermentation en cuves béton. Elevage en foudres de chêne.