Ce Charles Joguet Les Charmes Cabernet Franc 2021, de la Loire (France), est un rouge sec vibrant. Il offre des arômes de fruits rouges et de violettes. En bouche, il est frais, fruité avec des tanins fins. Idéal avec les viandes blanches et les fromages frais.
France - Vallée de la Loire, Chinon Vin Rouge Sec Cabernet Franc 100%
Charles Joguet Les Charmes Cabernet Franc - 2021 750 ml
75.00 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violets brillants.
Parfum
Notes de cassis, framboise, violette, poivron vert, touches minérales. Frais et fragrant.
Saveur
Frais, fruité, avec des tanins fins et une belle minéralité. Finale savoureuse et persistante.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges jeunes, type Bordeaux.
Accords
Viandes blanches, charcuteries légères, plats de champignons, fromages frais.
Affinement
Pendant plusieurs mois en cuves inox et béton, pour maintenir la fraîcheur du fruit.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes en acier et béton, macération courte et délicate.