Charles Joguet - Clos De La Dioterie Cabernet Franc 2020
Le Charles Joguet Clos De La Dioterie Cabernet Franc 2020, de la Loire, est un rouge sec 100% Cabernet Franc. Robe rubis profond, arômes de fruits rouges, épices et minéraux. Frais et élégant en bouche, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Idéal pour des dîners raffinés.
France - Loire, Chinon Vin Rouge Sec Cabernet Franc 100%
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Couleur
Rouge rubis profond, avec des reflets violacés.
Parfum
Notes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), épices (poivre noir), notes terreuses et minérales.
Saveur
Frais, élégant, avec des tanins fins et bien intégrés. Fruit croquant, excellente acidité et finale persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à Bordeaux ou universel pour vins rouges.
Accords
Viandes rouges, canard, fromages à pâte mi-dure, plats de la cuisine traditionnelle française.
Affinement
Élevage en fûts de chêne pendant 12-18 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en cuves d'acier ou de ciment avec levures indigènes. Période de macération variable.
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