Le Cesari Jèma Corvina, de la région Vénétie, est un vin rouge 100% Corvina. Il présente une robe rubis intense, des arômes complexes de fruits rouges et d'épices, et une saveur corsée et enveloppante. Îlevé en fûts de chêne, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages.
Italie - Vénétie Vin Rouge Corvina 100%
Cesari Jèma Corvina - 2017 750 ml
27.44 €
23.32 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense et complexe, fruits rouges mûrs, épices, notes balsamiques
Saveur
Corsé, chaleureux, souple, avec des tanins élégants et une finale persistante
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge (Bordeaux ou Bourgogne)
Accords
Rôtis de viande rouge, gibier, fromages affinés, plats de pâtes élaborés
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne, puis en bouteille
Vinification
Passerillage de 15-20 jours, fermentation en acier, macération
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