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Cerreto Piano - Morellino di Scansano

Cerreto Piano - Morellino di Scansano

Le Cerreto Piano Morellino di Scansano est un rouge D.O.C.G. toscan de Sangiovese. Robe rubis intense, arôme de cerise et épices. Goût plein, harmonieux, avec des tanins souples et excellente persistance. Êlevé en acier et brièvement en bois. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés.

Italie - Toscane
Vin Rouge D.O.C.G.
Sangiovese (min. 85%), avec de petits pourcentages d'autres cépages rouges autorisés.

Cerreto Piano Morellino di Scansano - 2021
750 ml

16.72 €

Cerreto Piano Morellino di Scansano - 2022
750 ml

16.72 €

Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets violets ou grenats qui évoluent avec le vieillissement.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de cerise, griotte, fruits des bois et légères touches épicées et balsamiques.
Saveur
Plein, harmonieux et savoureux, avec des tanins souples et élégants, une bonne persistance et une finale équilibrée.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, pour favoriser l'oxygénation et l'expression aromatique.
Accords
Idéal avec des plats de pâtes savoureux, des viandes rouges grillées, des rôtis, du gibier et des fromages affinés.
Affinement
En cuves inox ou ciment, un court passage en bois (grands fûts) et vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation en inox à température contrôlée avec une longue macération sur les peaux.
16-18°C

Denominazione: Morellino di Scanzano DOCG