Cerminara Dune di Marinella, vin blanc calabrais de Greco Bianco, présente une robe jaune paille. Offre des parfums intenses de fleurs et de fruits. En bouche, il est frais, sapide et harmonieux, avec une finale minérale. Idéal avec poissons et crustacés.
Italie - Calabre Vin Blanc Greco Bianco
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense et persistant, notes florales et fruitées (pêche blanche, agrumes), nuances minérales.
Saveur
Frais, sapide, équilibré, avec une finale minérale et persistante.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Entrées de fruits de mer, poisson grillé, crustacés, plats légers, fromages frais.
Affinement
En cuves d'acier, puis courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier.