Name: Ceretto - Barbaresco Bricco Asili 2000
Brand: Ceretto
SKU: 46813
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Ceretto - Barbaresco Bricco Asili 2000

Le Ceretto Barbaresco Bricco Asili 2000 est une magnifique expression du Nebbiolo piémontais. Avec sa couleur grenat intense et son bouquet éthéré, il offre un goût enveloppant et des tanins veloutés. Idéal avec des plats riches.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec, DOCG Barbaresco
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Bouquet complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, réglisse, épices douces, truffe blanche et sous-bois

Saveur

Plein, enveloppant, avec des tanins nobles et veloutés. Longue persistance, finale savoureuse et harmonieuse

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier à plume et à poil, truffe, fromages affinés

Affinement

12 mois en barriques, puis 12 mois en grands fûts de chêne, suivi d'un long repos en bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier avec macération sur les peaux pendant environ 15-20 jours à température contrôlée

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Ceretto - Barbaresco Bricco Asili 2000