Name: Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2001
Brand: Ceretto
SKU: 46004
Availability: InStock

Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2001

Le Ceretto Barolo Bricco Rocche 2001 est une icône du Piémont, un rouge grenat intense issu de 100% Nebbiolo. Il offre des parfums éthérés de rose et réglisse, un goût structuré et élégant avec des tanins persistants. Vieilli en bouteille, servi à 18°C.

Italie - Piémont
Vin rouge sec tranquille
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Ample, éthéré, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices et goudron.

Saveur

Structuré, élégant, harmonieux, tanins nobles et persistants, grande complexité. Longue finale.

Taux d’alcool

14% vol

Type de verre

Grand verre Balon, type Grand Cru ou Bourgogne

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.

Affinement

Long vieillissement en bouteille après élevage en bois. Excellent potentiel de garde.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, longue macération sur les peaux. Vieillissement en grands fûts de chêne.

18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2001