Name: Ceretto - Barbaresco Bricco Asili 2003
Brand: Ceretto
SKU: 45999
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Ceretto - Barbaresco Bricco Asili 2003

Ceretto Barbaresco Bricco Asili 2003 est un Nebbiolo iconique du Piémont. Rouge grenat, il libère des arômes complexes de rose, réglisse et tabac. En bouche, il est structuré et élégant, avec des tanins nobles et une longue finale. Élevé en fût et bouteille.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense et complexe, notes de rose fanée, violette, réglisse, tabac, cuir et touches balsamiques.

Saveur

Structuré, élégant, harmonieux, avec des tanins nobles et persistants, finale longue et épicée.

Taux d’alcool

14% Vol.

Type de verre

Grand verre à vin pour grands rouges

Accords

Viandes rouges rôties et braisées, gibier, fromages affinés, truffe blanche.

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne (Slavonie) puis en bouteille pour exalter complexité et structure.

Vinification

Fermentation traditionnelle avec longue macération sur les peaux en cuves inox à température contrôlée.

18-20℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Ceretto - Barbaresco Bricco Asili 2003