Le Cenatiempo Ischia Biancolella est un vin blanc qui exprime l'âme volcanique d'Ischia. Avec sa couleur paille, ses parfums de fleurs et d'agrumes, et son goût frais et sapide, il est idéal pour célébrer la tradition campanienne.
Italie - Campanie Vin Blanc Biancolella
Cenatiempo Ischia Biancolella - Demi - 2023 375 ml
14.67 €
12.47 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Parfum
Fleurs blanches, agrumes, pêche blanche, notes minérales et une touche saline.
Saveur
Frais, sapide, minéral, bien équilibré avec une acidité agréable et une finale persistante.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour les vins blancs jeunes.
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, fruits de mer crus, crustacés, plats de poisson au four ou grillés.
Affinement
Principalement en acier inoxydable, avec une courte période sur lies fines pour la complexité.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier à température contrôlée pour préserver les arômes.
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