Cembra Cantina di Montagna - Oro Rosso Dosaggio Zero Magnum
L'Oro Rosso Dosaggio Zero Magnum de Cembra est un Méthode Classique trentin de Pinot Nero. Il présente une couleur rose brillante et un parfum complexe de fruits rouges. En bouche, il est sec, frais et persistant.
Italie - Trentin Vin Mousseux Méthode Classique Rosé Dosaggio Zero Magnum Pinot Nero (Pinot Noir)
Cembra Cantina di Montagna Oro Rosso Dosaggio Zero Magnum - 1,5 Lt. 1500 ml
57.94 €
Couleur
Rose brillant avec des reflets pelure d'oignon, perlage fin et persistant.
Parfum
Délicat et complexe, notes de fruits rouges, florales et nuances de croûte de pain.
Saveur
Sec, frais, savoureux, de bonne structure, persistant avec une finale propre.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe pour vins mousseux.
Accords
Excellent à l'apéritif, avec des entrées, plats de poisson, crustacés, viandes blanches et charcuteries.
Affinement
Au moins 36-48 mois sur lattes, suivi d'un vieillissement en bouteille après dégorgement.
Vinification
Vendange manuelle, pressée douce, fermentation en acier, seconde fermentation en bouteille sans dosage.