Name: Caymus - Cabernet sauvignon Special Selection 1998
Brand: Caymus Vineyards
SKU: 56398
Availability: InStock

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Caymus - Cabernet sauvignon Special Selection 1998

Le Caymus Special Selection 1998 de Napa Valley, États-Unis, est un Cabernet Sauvignon sec de couleur rubis intense. Le nez est complexe avec des notes de cassis, vanille et tabac, et en bouche il est corsé et structuré avec des tanins soyeux.

États-Unis - Californie, Napa Valley
Vin Rouge Sec
Cabernet Sauvignon

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Bouquet complexe, cassis, mûre, vanille, cèdre, tabac, cuir, épices douces.

Saveur

Corsé, structuré, tanins soyeux. Longue finale sur des notes fruitées et épicées.

Taux d’alcool

14.8% vol

Type de verre

Grand verre de type Bordeaux Grand Cru.

Accords

Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés et plats à base de champignons.

Affinement

Long vieillissement en bouteille, précédemment en barriques neuves de chêne français.

Vinification

Fermentation en acier, puis malolactique et élevage en barriques. Sélection rigoureuse des meilleurs raisins.

16-18℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Caymus - Cabernet sauvignon Special Selection 1998