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Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle - La Piagne

Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle - La Piagne

Le La Piagne de Cave Mont Blanc est un blanc de haute altitude, produit en Vallée d'Aoste. Issu du Prié Blanc, il a une couleur jaune paille et un parfum délicat. Frais et minéral en bouche.

Italie - Vallée d'Aoste
Vin Blanc Sec
Prié Blanc (autochtone)


Out of stock

Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Délicat, avec des notes florales et des arômes de fruits blancs et d'agrumes. Légères touches minérales.
Saveur
Frais, sec, sapide, avec une bonne acidité et minéralité. Finale persistante et agréable.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Entrées légères, poisson, viandes blanches, fromages frais. Excellent en apéritif.
Affinement
En acier sur lies fines pendant quelques mois, puis une courte période en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
8-10°C

Denominazione: Valle d'Aosta Valée d'Aoste DOC