Name: Cavallotto - Barolo Ris. B.B. Vigna S. Giusep
Brand: Cavallotto
SKU: 52217
Price: 440.00 EUR
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Cavallotto - Barolo Ris. B.B. Vigna S. Giusep

Le Barolo Riserva B.B. Vigna S. Giusep de Cavallotto est une expression sublime du Piémont. Un Nebbiolo pur, à la couleur grenat, aux arômes amples et à la saveur puissante, veloutée et d'une persistance extraordinaire. Idéal pour les grandes occasions.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG Riserva
Nebbiolo 100%

Cavallotto Barolo Ris. B.B. Vigna S. Giusep Magnum - 2019
1500 ml

440.00 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Ample, éthéré, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices et truffe.

Saveur

Puissant, harmonieux et velouté, avec des tanins nobles et une très longue finale d'une grande complexité.

Taux d’alcool

14.5% Vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo ou Bourgogne.

Accords

Viandes rouges importantes, gibiers, plats braisés, fromages affinés, truffe blanche.

Affinement

Longue maturation en grands fûts de chêne de Slavonie et affinage en bouteille pendant des années.

Vinification

Fermentation traditionnelle avec macération prolongée.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Cavallotto - Barolo Ris. B.B. Vigna S. Giusep