Le Cavallotto Dolcetto d'Alba Vigna Scot est un vin rouge élégant du Piémont. Produit à partir de 100% de raisins Dolcetto, il présente une robe rouge rubis et des arômes intenses de cerise, de prune et d'amande. En bouche, il est sec, frais, avec des tanins souples et une finale fruitée. Parfait avec les entrées, les pâtes et les viandes blanches, il se sert à 16-18℃ dans un grand verre. Vieillissement en acier pour préserver sa fraîcheur.