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Thon Rouge Sicilien

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Castello Santanna - Pinot Nero

Castello Santanna - Pinot Nero

Le Castello Santanna Pinot Noir est un vin rouge tranquille italien 100% Pinot Noir. Couleur rubis brillante, arôme élégant de fruits rouges. En bouche, il est structuré, harmonieux et persistant, avec des tanins souples. Êlevé en acier et en chêne, idéal avec les viandes blanches et les fromages. Servir à 16-18°C.

Italie - Oltrepò Pavese
Vin Rouge tranquille
Pinot Noir 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet élégant avec des notes de fruits rouges mûrs, cerise, framboise et de subtiles touches épicées et terreuses.
Saveur
Structuré et harmonieux, avec des tanins souples et une acidité équilibrée. Finale persistante avec des rappels fruités et épicés.
Taux d’alcool
13,0% Vol.
Type de verre
Grand verre à Pinot Noir (Bourgogne)
Accords
Idéal avec des plats de pâtes savoureux, viandes blanches, volailles nobles, fromages affinés et plats à base de champignons.
Affinement
Partiellement en acier et partiellement en fûts de chêne pendant quelques mois, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 8-10 jours, fermentation à température contrôlée en acier.
16-18°C

Denominazione: