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Thon Rouge Sicilien

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Castello Di Uviglie - Brut Mandoletta M.c.

Castello Di Uviglie - Brut Mandoletta M.c.

Cet élégant vin mousseux Méthode Classique, 100% Pinot Noir, présente une couleur jaune paille et un perlage persistant. Il offre des arômes d'agrumes et de croûte de pain, un goût frais et une finale harmonieuse. Idéal en apéritif.

Italie - Piémont (Monferrato Casalese)
Vin Mousseux Brut, Méthode Classique
Pinot Noir 100%

Castello Di Uviglie Brut Mandoletta M.c. - 2021
750 ml

25.41 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Perlage fin et persistant.
Parfum
Notes florales, d'agrumes, de levure et de croûte de pain.
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une finale persistante et une bonne structure.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées de poisson, fruits de mer, crustacés et plats légers.
Affinement
Sur lies pendant au moins 24-30 mois, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier, seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Classique.
6-8℃

Denominazione: