Castello di Uviglie - Sofia Di Bricherasio Albarossa Piemonte
Le Castello di Uviglie Sofia Di Bricherasio Albarossa Piémont est un vin rouge de grande structure. Rubis intense, il offre un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est enveloppant, avec des tanins raffinés et une longue finale. Idéal pour les viandes et fromages affinés.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Albarossa
Castello di Uviglie Sofia Di Bricherasio Albarossa Piemonte - 2022 750 ml
62.00 €
52.70 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets grenat.
Parfum
Fruits rouges mûrs, épices douces, cuir et notes balsamiques. Complexe et persistant.
Saveur
Plein, enveloppant, tanins élégants et bien intégrés. Longue finale fruitée et épicée.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Grand Cru.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En barrique ou grands fûts de chêne, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Macération sur peaux 10-15 jours, fermentation à température contrôlée.
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