Castello di Tassarolo - Gavi Biologico Senza Solfiti
Ce Gavi Bio Sans Sulfites de Castello di Tassarolo est un blanc tranquille du Piémont (raisins Cortese). Jaune paille, parfum délicat floral, notes de fruits blancs. Sec, frais et savoureux, bonne acidité. Vinifié et élevé en acier sans sulfites ajoutés. Parfait avec entrées et poisson, servir 8-10°C.
Italie - Piémont Vin Blanc Bio Tranquille Sans Sulfites Ajoutés Cortese 100%
Castello di Tassarolo Gavi Biologico Senza Solfiti - 2022 750 ml
12.94 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Délicat, floral, avec des notes de fruits blancs et d'amande
Saveur
Sec, frais, savoureux, avec une bonne acidité et une finale persistante
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de corps moyen
Accords
Idéal avec les apéritifs, fruits de mer, crustacés, plats de pâtes légers, viandes blanches et fromages frais
Affinement
Courte période en cuves d'acier inoxydable
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Sans sulfites ajoutés.
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