Name: Castello di Cacchiano - Chianti Classico Riserva Millennio 1993
Brand: Castello Di Cacchiano
SKU: 46809
Availability: InStock

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Castello di Cacchiano - Chianti Classico Riserva Millennio 1993

Un Chianti Classico Riserva exceptionnel, le Millennio 1993 de Castello di Cacchiano est un vin mûr et complexe. Il présente une couleur grenat intense, des parfums évolués de cuir et sous-bois, et un goût élégant.

Italie - Toscane
Vin rouge sec tranquille
Sangiovese 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Bouquet complexe, notes de cuir, tabac, fruits des bois à l'eau-de-vie, épices douces et sous-bois

Saveur

Structuré, élégant, tanins évolués et soyeux, longue persistance avec des notes tertiaires et de fruits mûrs

Taux d’alcool

13,5% vol

Type de verre

Grand verre à vin rouge (ex. Bourgogne ou Grand Cru)

Accords

Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe

Affinement

Long élevage en fûts de chêne, suivi d'un vieillissement prolongé en bouteille pendant des années

Vinification

Fermentation à température contrôlée, maturation ultérieure en bois selon la tradition

18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Castello di Cacchiano - Chianti Classico Riserva Millennio 1993