Le Castello di Cacchiano Chianti Classico Riserva Millennio 1988 est une icône toscane. Un Sangiovese de couleur grenat intense, il offre des arômes complexes de fruits mûrs, cuir et épices. En bouche, il est élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale, fruit d'un long affinage. Idéal avec rôtis et fromages affinés.