Name: Castello di Banfi a Montalcino - SummuS 1994
Brand: Castello Di Banfi A Montalcino
SKU: 56375
Price: 100.38 EUR
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Castello di Banfi a Montalcino - SummuS 1994

Le SummuS 1994 de Castello di Banfi: un rouge toscan emblématique. Assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Syrah, vieilli et complexe. Profil aromatique profond (fruits mûrs, épices), bouche élégante et persistante. Idéal pour grandes occasions.

Italie - Toscane, Montalcino
Vin Rouge Vieilli, Super Toscan
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah

Castello di Banfi a Montalcino SummuS - 1994
750 ml

100.38 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, brillant et profond.

Parfum

Bouquet ample et élégant avec des notes de fruits des bois mûrs, d'épices douces, de tabac, de cuir et des nuances balsamiques.

Saveur

Structuré, harmonieux et persistant. Tanins soyeux et bien intégrés. Longue finale avec des retours épicés et fruités.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre à Bordeaux ou type Gran Riserva pour sublimer ses arômes complexes.

Accords

Parfait avec les rôtis de viande rouge, le gibier noble, les fromages affinés et les plats à base de truffe.

Affinement

Longue période en barriques de chêne français, suivie d'une longue évolution en bouteille pendant plusieurs années.

Vinification

Fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable avec longue macération. Fermentation malolactique et maturation ultérieure.

18°C - 20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Castello di Banfi a Montalcino - SummuS 1994