Name: Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bellavista 2001
Brand: Castello di Ama
SKU: 45959
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Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bellavista 2001

Le Castello di Ama Chianti Classico Vigneto Bellavista 2001 est un vin rouge italien de Toscane, à base de Sangiovese. Il offre un rubis intense, des arômes complexes et un goût élégant, parfait avec les viandes rouges.

Italie - Toscane
Vin Rouge DOCG, Chianti Classico
Sangiovese (80%), Malvasia Nera, Canaiolo

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Couleur

Rouge rubis intense, nuances grenat avec l'âge.

Parfum

Complexe, fruits rouges mûrs, épices, tabac, notes balsamiques et de cuir.

Saveur

Élégant, structuré, tanins fins, acidité équilibrée, longue persistance. Notes fruitées et épicées.

Taux d’alcool

13.5 - 14% Vol.

Type de verre

Grand verre pour vins rouges structurés (ex. Bourgogne).

Accords

Viandes rouges rôties/braisées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.

Affinement

Barriques de chêne français (12-18 mois), puis vieillissement en bouteille.

Vinification

Fermentation en acier inoxydable à temp. contrôlée, macération prolongée.

18°C - 20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto Bellavista 2001