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Castello della Sala - Antinori - Pinot nero della Sala 2007

Castello della Sala - Antinori - Pinot nero della Sala 2007

Pinot Noir della Sala 2007 d'Antinori, Ombrie. Élégant 100% Pinot Noir. Rubis intense, arômes de fruits rouges, épices. Goût structuré, soyeux, tanins fins, persistant. Èlevé en barrique. Excellent avec viandes rouges, fromages. Servir 16-18°C.

Italie - Ombrie
Vin Rouge, Sec
100% Pinot Noir

Castello della Sala - Antinori Pinot nero della Sala - 2007
750 ml

119.06 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Complexe, fruits rouges mûrs, notes épicées, touches balsamiques et de tabac.
Saveur
Élégant, structuré, tanins fins, bonne acidité, persistant, avec une finale fruitée et épicée.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin, type Bourgogne.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En barriques de chêne français puis en bouteille.
Vinification
Ègrappage, fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, macération. Fermentation malolactique.
16-18°C

Denominazione: