Name: Castello della Sala - Antinori - Cervaro della Sala 2016
Brand: Castello Della Sala - Antinori
SKU: 56280
Availability: InStock

HOME PAGE > Vins > Castello Della Sala - Antinori

Castello della Sala - Antinori - Cervaro della Sala 2016

Le Cervaro della Sala 2016 d'Antinori est un IGT Ombrie de grand prestige. Il combine la complexité du Chardonnay élevé en barrique avec la fraîcheur du Grechetto. Profil aromatique riche, goût savoureux et finale persistante.

Italie - Ombrie
Vin Blanc IGT Ombrie
Chardonnay, Grechetto

Out of stock

Couleur

Jaune paille intense avec des reflets verdôtres.

Parfum

Intense et complexe, notes d'agrumes, de fruits tropicaux, de fleurs blanches, de noisette grillée, de vanille et de beurre.

Saveur

Plein, structuré, élégant, frais, minéral, savoureux, avec une longue finale persistante.

Taux d’alcool

12,5% vol

Type de verre

Grand verre à vin blanc, type Chardonnay.

Accords

Crustacés, plats de poisson riches, viandes blanches, fromages affinés et truffe blanche.

Affinement

Barriques de chêne français et acier inoxydable, puis en bouteille. Longue période sur lies fines.

Vinification

Fermentation en barriques pour le Chardonnay, en acier pour le Grechetto. Fermentation malolactique partielle.

10-12℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Castello della Sala - Antinori - Cervaro della Sala 2016