Le Barbera d'Asti Castello del Poggio est un vin rouge sec du Piémont, 100% Barbera. Couleur rubis intense, arômes fruités de cerise et prune, saveur fraîche et équilibrée. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 16-18°C.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Barbera 100%
Castello del Poggio Barbera d'Asti - 2022 750 ml
11.94 €
Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets violacés.
Parfum
Fruité, avec des notes de cerise, de prune et des touches épicées.
Saveur
Frais, équilibré, avec une bonne acidité et des tanins souples, persistant.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés.
Accords
Plats de pâtes savoureux, viandes rouges, fromages affinés, charcuterie.
Affinement
En cuves d'acier et/ou fûts de chêne, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, macération sur les peaux.
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