Le Castel Noarna Trento Dosaggio Zero 72 Mesi Riserva est un Méthode Classique d'une rare élégance. Issu des cépages Chardonnay et Pinot Noir, il offre un vin mousseux jaune doré avec un perlage très fin. Le nez est complexe, avec des notes de croûte de pain, d'agrumes et de fruits secs. En bouche, il est sec, frais et savoureux, avec une finale très persistante, parfait pour des accords sophistiqués.