Le Castel Noarna Cimber est un vin blanc sec du Trentin, produit principalement à partir de raisins Müller Thurgau. Il présente une robe jaune paille et un parfum intense de fleurs et de fruits. En bouche, il est frais, sapide et harmonieux. À 13% vol, il est idéal à l'apéritif ou avec des plats légers.
Italie - Trentin Vin Blanc Sec Müller Thurgau
Castel Noarna Cimber - 2022 750 ml
21.72 €
18.46 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et fragrant, avec des notes florales de jasmin et des arômes fruités de pomme verte, d'agrumes et de pêche blanche.
Saveur
Frais, sapide et harmonieux. Excellente persistance avec une finale minérale. Équilibré et agréablement buvable.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin tulipe de taille moyenne.
Accords
Idéal avec les entrées légères, les plats de poisson, les crustacés, les viandes blanches et les fromages frais. Excellent aussi à l'apéritif.
Affinement
Bref élevage en cuves d'acier inoxydable, suivi d'une période en bouteille avant la commercialisation.
Vinification
Les raisins sont éraflés et pressés délicatement. Fermentation alcoolique en acier à température contrôlée.