Le Barolo de Cascina Luisin, 100% Nebbiolo, est un rouge grenat intense. Il offre des arômes complexes de rose et de tabac, avec un goût robuste et élégant. Affiné 38 mois, il est parfait avec viandes et fromages affinés à 18-20°C.
Italie - Piémont Vin rouge sec Nebbiolo 100%
Cascina Luisin Barolo - 2019 750 ml
81.17 €
Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés
Parfum
Complexe, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, de tabac et d'épices
Saveur
Robuste, élégant, tanins nobles, longue persistance avec des échos des sensations olfactives
Taux d’alcool
14.5% Vol
Type de verre
Grand verre Balon, verre à Barolo
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, truffe
Affinement
Minimum 38 mois, dont 18 en bois. Continue en bouteille
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Macération prolongée
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