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Cascina Luisin - Rabajà Barbaresco

Cascina Luisin - Rabajà Barbaresco

Le Rabajà Barbaresco DOCG de Cascina Luisin est un Nebbiolo pur. Il présente une couleur rubis, un parfum intense de rose et un goût robuste et élégant. Excellent avec les plats riches.

Italie - Piémont
Vin rouge sec DOCG
Nebbiolo 100%

Cascina Luisin Rabajà Barbaresco - 2019
750 ml

85.24 €

Cascina Luisin Rabajà Barbaresco - 2020
750 ml

86.82 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de rose, violette, fruits rouges mûrs et épices
Saveur
Sec, robuste, élégant et de grande structure, avec des tanins raffinés et une finale persistante
Taux d’alcool
14.5% Vol
Type de verre
Grand verre de type Bourgogne ou spécifique pour Nebbiolo
Accords
Viandes rouges, gibiers, truffe, fromages affinés. Idéal avec les rôtis et braisés
Affinement
En grandes fûts de chêne de Slavonie pendant au moins 24 mois, puis en bouteille
Vinification
Longue macération sur les peaux, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée
16-18°C

Denominazione: