Name: Cascina Luisin - Paolin Barbaresco
Brand: Cascina Luisin
SKU: 14098
Price: 56.46 EUR
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Cascina Luisin - Paolin Barbaresco

Le Paolin Barbaresco DOCG de Cascina Luisin est une expression sublime du Piémont. Avec son Nebbiolo à 100%, il offre une robe grenat intense, des arômes éthérés de rose et réglisse, et un goût robuste et velouté. Êlevé en chêne, il est parfait avec les rôtis et fromages.

Italie - Piémont
Vin rouge sec DOCG
Nebbiolo 100%

Cascina Luisin Paolin Barbaresco - 2021
750 ml

56.46 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense, complexe, éthéré, avec des notes de rose, de violette, de réglisse et d'épices.

Saveur

Sec, robuste, corsé, velouté, harmonieux, avec des tanins nobles et une finale persistante.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre Barbaresco ou Bourgogne.

Accords

Rôtis, gibier, viandes rouges importantes, truffe, fromages affinés.

Affinement

En fûts de chêne pendant au moins 24 mois, suivi d'un long vieillissement en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant 10-15 jours, fermentation à température contrôlée.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Cascina Luisin - Paolin Barbaresco