Marchio: Cascina Ebreo

Formato : 75 cl.

Gradazione : 15%

Région : Piémont, Italie

Cépage : Nebbiolo

Température de service : 16-18°C

Notes de dégustation : Rouge grenat intense ; Il dégage des arômes intenses de fruits rouges dans l'alcool, des notes d'herbes balsamiques, des échos de tabac et de réglisse, des notes grillées, des bouffées de menthol. La même complexité se retrouve à la dégustation, où il se révèle chaleureux, intense, consistant, équilibré par une fraîcheur remarquable. Les sensations olfactives reviennent dans la très longue finale.

Accompagnement : Excellent avec les fromages assaisonnés et persillés, les viandes mijotées.