Name: Casanova Di Neri - Brunello Mont. Tenuta Nuova 2017
Brand: Casanova di Neri
SKU: 48834
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Casanova Di Neri - Brunello Mont. Tenuta Nuova 2017

Le Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2017 est un DOCG de Casanova Di Neri, expression superbe du Sangiovese toscan. Offre une couleur rubis intense, des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est puissant mais élégant, avec des tanins raffinés et une grande persistance. Idéal avec des plats riches, élevé en chêne pour la complexité et servi à 18°C.

Italie - Toscane
Vin rouge sec DOCG
Sangiovese 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat

Parfum

Complexe, fruits rouges, cerise, tabac, cuir, épices douces et notes balsamiques.

Saveur

Intense, structuré, tanins élégants, longue persistance, fruité, épicé, avec des notes minérales.

Taux d’alcool

14,5% Vol.

Type de verre

Grand verre à Brunello ou Bordeaux

Accords

Viandes rouges rôties/braisées, gibier, fromages affinés, plats à la truffe.

Affinement

Au moins 36 mois en grandes barriques de chêne de Slavonie, puis en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves inox à temp. contrôlée, macération sur peaux pendant 20-25 jours.

18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Casanova Di Neri - Brunello Mont. Tenuta Nuova 2017