Casal Farneto Frida Passerina est un vin blanc sec des Marches, 100% Passerina. De couleur jaune paille, il offre des parfums délicats de fleurs blanches et de fruits frais. En bouche, il est frais, sapide et harmonieux, idéal avec les plats de fruits de mer.
Italie - Marches Vin Blanc Sec Passerina 100%
Casal Farneto Frida Passerina - 2021 750 ml
8.84 €
Couleur
Jaune paille avec de brillants reflets verdâtres.
Parfum
Délicat bouquet floral d'aubépine, notes de fruits frais comme la pomme verte et la pêche blanche, avec des touches d'agrumes.
Saveur
Frais, harmonieux et sapide, avec une bonne structure et persistance. Une finale agréablement amandée.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre à tulipe de taille moyenne pour en exalter les arômes.
Accords
Excellent avec les entrées de fruits de mer, poissons frits, crustacés, plats légers à base de légumes et fromages frais.
Affinement
Courte période en acier inoxydable, suivie d'un repos en bouteille avant commercialisation.
Vinification
Macération à froid, pressage doux, fermentation alcoolique en acier à température contrôlée.
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