Name: Casa Emma - Soloio 2001
Brand: Casa Emma
SKU: 45922
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Casa Emma - Soloio 2001

Le Casa Emma Soloio 2001 est un IGT Toscana iconique produit exclusivement à partir de raisins Merlot. D'une couleur rouge rubis intense, il offre un bouquet ample de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il est corsé, élégant et persistant, résultat d'un long élevage en barriques. Un vin de grande structure et complexité, idéal pour les occasions spéciales.

Italie - Toscane
Vin Rouge, IGT Toscana
Merlot 100%

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Couleur

Rouge rubis intense qui évolue vers le grenat avec l'âge. Brillant et profond.

Parfum

Ample et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune, d'épices douces, de tabac, de cuir et des nuances balsamiques.

Saveur

Corsé, enveloppant et élégant, avec des tanins soyeux et une excellente persistance. Finale longue et épicée.

Taux d’alcool

14,5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin rouge, type Bordeaux ou ballon.

Accords

Idéal avec des viandes rouges importantes, le gibier, les braisés, les fromages affinés et les plats à base de truffe.

Affinement

Environ 18-24 mois en barriques de chêne français de premier et deuxième passage, suivi d'une longue période en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, macération prolongée. Fermentation malolactique en barriques.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Casa Emma - Soloio 2001