Le Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco est un vin mousseux unique, réfermenté en bouteille (Col Fondo). Jaune paille et trouble, il offre des arômes d'agrumes et de croûte de pain. En bouche, il est sec, frais et salin, parfait pour les apéritifs ou les plats légers.
Italie - Vénétie Vin mousseux réfermenté en bouteille, Col Fondo Glera
Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco - 2024 750 ml
22.90 €
Couleur
Jaune paille, parfois trouble dû aux lies fines
Parfum
Agrumes, pomme verte, fleurs blanches, croûte de pain et notes minérales
Saveur
Sec, frais, salin, avec une délicate effervescence et une finale persistante de levure
Taux d’alcool
11% vol.
Type de verre
Verre tulipe ou flûte
Accords
Excellent à l'apéritif, avec des entrées légères, du poisson, de la charcuterie et des légumes
Affinement
Sur ses lies en bouteille pour une période variable
Vinification
Pressurage doux, fermentation spontanée, réfermentation en bouteille sur levures indigènes, non dégorgé
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