Le Carpentiere Come d'Incanto est un Primitivo des Pouilles rouge rubis intense. Arômes de fruits rouges, prune, épices et vanille. Goût chaud, souple, tanins veloutés, persistant. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés, servir à 16-18°C.
Italie - Pouilles Vin Rouge Primitivo
Carpentiere Come d'Incanto - n.v. 750 ml
15.80 €
13.43 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges mûrs, prune, notes épicées et vanille.
Saveur
Chaud, souple, tanins veloutés, persistant avec des notes de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats copieux.
Affinement
En fûts de chêne puis en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée.
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