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Thon Rouge Sicilien

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Capovero - Etna Rosso

Capovero - Etna Rosso

Capovero Etna Rosso est un vin élégant à la robe rubis. Le nez révèle des fruits rouges et des notes minérales. En bouche, il est sec, sapide, avec des tanins fins. Idéal pour les viandes rouges.

Italie - Sicile, Etna DOC
Rouge, tranquille
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Capovero Etna Rosso - 2021
750 ml

16.74 €
14.23 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge rubis brillant avec des reflets grenat, transparent.
Parfum
Fruits rouges, épices, minéralité volcanique, notes florales. Élégance et complexité.
Saveur
Sec, sapide, frais, avec des tanins fins. Excellente persistance minérale et une longue finale.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre de type Bourgogne ou Rhin.
Accords
Viandes rouges, gibiers, champignons, fromages affinés, plats traditionnels riches.
Affinement
En grandes fûts de chêne puis vieillissement en bouteille.
Vinification
Macération pelliculaire, fermentation à température contrôlée.
16-18°C

Denominazione: Etna rosso