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Caparzo - Cà del Pazzo 1998

Caparzo - Cà del Pazzo 1998

Le Caparzo Cà del Pazzo 1998 est un Super Toscan structuré de Toscane. Rouge rubis intense, il offre un bouquet complexe de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il est élégant et persistant.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Caparzo Cà del Pazzo - 1998
750 ml

39.69 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices douces, cuir et tabac
Saveur
Structuré, élégant, tanins souples, persistant avec des notes fruitées et balsamiques
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type "Bordeaux"
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés
Affinement
12-18 mois en barriques de chêne français, puis 12 mois en bouteille
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, macération prolongée, fermentation malolactique
18-20°C

Denominazione: