Le Caparzo Sangiovese Toscana est un vin rouge rubis intense, 100% Sangiovese. Il offre des arômes de cerise et violette, avec un goût sec et harmonieux. Il est parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés, servi entre 16 et 18°C.
Italie - Toscane Vin rouge sec Sangiovese 100%
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Couleur
Rouge rubis intense
Parfum
Notes de cerise, violette et épices, fruité
Saveur
Sec, harmonieux, savoureux, avec des tanins équilibrés
Taux d’alcool
Env. 13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Plats principaux savoureux, viandes rouges, gibier, fromages affinés
Affinement
En cuves d'acier ou de ciment, avec un bref passage en bouteille
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée
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