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Capannelle - Rosso di Toscana Capannelle 2000

Capannelle - Rosso di Toscana Capannelle 2000

Capannelle Rosso di Toscana 2000 est un rouge sec toscan, principalement Sangiovese. Robe rubis grenat, arômes complexes de fruits mûrs et d'épices. Goût élégant avec des tanins souples. Élevé en bois et bouteille.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec
Sangiovese, Malvasia Nera

Capannelle Rosso di Toscana Capannelle - 2000
1500 ml

733.03 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat dus au vieillissement.
Parfum
Intense et complexe. Notes de fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, épices douces, cuir, tabac et touches tertiaires.
Saveur
Élégant, structuré, avec des tanins souples et bien intégrés. Finale persistante avec des rappels de fruits mûrs, d'épices et balsamiques.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré.
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En fûts de chêne puis en bouteille pour une longue période, ce qui lui confère une grande complexité et longévité.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec une longue macération sur les peaux. Fermentation malolactique réalisée.
18°C - 20°C

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