Le Dolcetto d'Alba de Cantine Volpi est un vin rouge sec de couleur rubis intense avec des reflets violacés. Le nez est fruité, avec des notes de cerise, de mûre et d'amande. En bouche, il est sec, harmonieux et savoureux, avec l'arrière-goût typique légèrement amer. Excellent pour les entrées et les viandes blanches.