Le Barbera del Monferrato de Cantine Volpi est un rouge sec rubis intense. Arômes fruités de cerise et de prune. En bouche, frais et harmonieux, avec des tanins souples et une finale agréable. Idéal avec les viandes rouges et les fromages.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec 100% Barbera
Cantine Volpi Barbera del Monferrato - 2022 750 ml
8.80 €
7.48 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruité avec des notes de cerise, de prune et d'épices délicates.
Saveur
Frais, équilibré, avec une bonne acidité et des tanins souples. Finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre à vin
Accords
Plats de pâtes copieux, viandes rouges grillées, charcuteries et fromages affinés.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable ou en grands fûts de chêne pendant plusieurs mois.
Vinification
Macération sur les peaux 8-10 jours, fermentation à température contrôlée.