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Cantine La Pergola - Lugana Brut Millesimato

Cantine La Pergola - Lugana Brut Millesimato

Le Lugana Brut Millesimato Cantine La Pergola est un crémant raffiné de Trebbiano di Lugana. Jaune paille pâle, perlage fin. Notes florales, pomme verte, agrumes. Frais, sec, vif, minéral, persistant. Idéal en apéritif ou avec le poisson.

Italie - Lugana DOC, Lombardie
Crémant Brut Millésimé
Trebbiano di Lugana (Turbiana)


Out of stock

Couleur
Jaune paille pâle, perlage fin et persistant.
Parfum
Délicat, floral, avec des notes de pomme verte, d'agrumes et de croûte de pain.
Saveur
Frais, sec, acidité vive, structure élégante, minéral et d'une bonne persistance.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Idéal en apéritif, avec des entrées légères, des fruits de mer, des crustacés et du poisson.
Affinement
Sur lies en autoclave pendant une période minimale de 6-8 mois.
Vinification
Pressurage doux, fermentation primaire à température contrôlée, prise de mousse en autoclave (méthode Charmat) avec un long vieillissement sur lies.
6-8℃

Denominazione: