Name: Inama - Sauvignon Vulcaia Fume 2001
Brand: Cantinamarilina
SKU: 47393
Availability: InStock

Inama - Sauvignon Vulcaia Fume 2001

Le Vulcaia Fume 2001 d'Inama, un Sauvignon Blanc pur, est un grand vin blanc vénitien. Elevé en barriques, il révèle des arômes complexes de fruits exotiques, d'agrumes et de vanille. En bouche, il est riche, savoureux et persistant, avec une évolution extraordinaire due à son millésime. Une excellence pour votre table.

Italie - Vénétie
Vin Blanc Sec
Sauvignon Blanc 100%

Out of stock

Couleur

Jaune paille intense aux reflets dorés, limpide et brillant.

Parfum

Complexe, avec des notes de fruits exotiques mûrs, d'agrumes confits, de miel, de vanille et de légères nuances minérales et fumées.

Saveur

Riche, enveloppant, structuré, avec une bonne fraîcheur et sapidité. Finale longue et persistante avec des notes boisées et minérales.

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Grand verre à pied long pour les grands vins blancs vieillis.

Accords

Plats de poisson élaborés, crustacés, viandes blanches savoureuses, fromages à affinage moyen, risottos et cuisine asiatique.

Affinement

En barriques de chêne pendant environ 12 mois, suivi d'un long repos en bouteille pour affiner la complexité et l'harmonie.

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid, pressurage doux des raisins, fermentation alcoolique et malolactique en barriques de chêne.

12-14°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Inama - Sauvignon Vulcaia Fume 2001