Le Cantina Valdaso Sixtus Rosso Piceno Superiore est une magnifique expression du terroir des Marches. Ce vin rouge sec, issu des cépages Montepulciano et Sangiovese, présente une couleur rubis intense. Le nez offre des arômes complexes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, tandis que le palais est chaud et souple, avec des tanins veloutés et une longue persistance. Êlevé en barrique puis en bouteille, il exprime sa qualité maximale servi à 18-20°C, idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés. Sa teneur en alcool de 14% vol en fait un compagnon robuste pour les moments spéciaux.