Marchio: Cantina Sordo

Formato : 0,75 Lt.

Gradazione : 14,00%

Vignoble situé dans l'une des zones les plus appropriées de la municipalité de Castiglione Falletto.



Cela nous surprend par l'intensité, la richesse et la grande persistance de son bouquet. Les caractéristiques variétales de la vigne sont embellies et rehaussées par des sensations nettes et élégantes, qui rappellent les fruits mûrs de la cerise noire, des bleuets et de la confiture de pêches. Les nuances florales, "foin des montagnes", réglisse et tabac, renforcent les nobles odeurs tertiaires qui se sont formées pendant la maturation. Des notes de sous-bois et de bois nobles complètent les sensations olfactives.
Pendant des siècles, célèbre et connu dans le monde entier, ce noble fils de Nebbiolo est
historiquement lié au Risorgimento italien. Ils le voient naître et ils le font grand
des noms célèbres comme la marquise Giulia Falletti di Barolo, le comte Cavour et la première famille royale
de la maison de Savoie. Un vin austère, généreux, très durable, considéré comme une fierté
de l'œnologie italienne. Le vignoble Rocche de Castiglione est situé dans l’une des zones les plus
vocates de la commune de Castiglione Falletto.
En bouche, nous avons un début chaleureux et enveloppant. Des tanins clairs mais doux et une bonne présence d’acide renforcent sa structure puissante et riche en vin, adaptée aux longues années de vieillissement. En conclusion, nous nous trouvons en ce moment devant un vin austère, généreux et important. Le Barolo de cette région a une durée de vie très longue et est une grande promesse pour l’avenir.