Marchio: Cantina Sordo

Formato : 0,75 Lt.

Gradazione : 14,50%

Il Monprivato est sans aucun doute l'une des mentions les plus prestigieuses non seulement de Castiglione Falletto, mais de toute la zone de production de Barolo.

La couleur de ce vin étonne par l'intensité des reflets grenat et rubis qui, par leur brillance, illuminent le verre du verre.
Sa force alcoolique est évidente dans la formation abondante de petits bols et de larmes. Les caractéristiques variétales de la vigne montrent un bouquet riche et persistant, rehaussé par des sensations élégantes rappelant la cerise noire, la myrtille, la confiture de pêche et les fragrances florales délicates. Ce vin, grâce à son raffinement, développe des arômes tertiaires tels que la réglisse, le tabac, les bois nobles et un sous-bois délicat. Au fil du temps, des sensations éthérées se développent avec des notes de résine et d'épices douces.
En bouche, nous avons un début chaud et enveloppant avec une saveur complète et bien structurée; l'acidité et les tanins sont évidents et évoluent et s'équilibrent avec la maturation.
Un vin généreux et mémorable avec une grande longévité.
Température de service: 16 ° - 18 ° C