Marchio: Cantina Sordo

Formato : 0,75 Lt.

Gradazione : 14,00%

Le vignoble d'où provient ce cru s'étend sur le flanc de la colline, magnifiquement exposé à midi, dans la commune de Novello. Cette région viticole a toujours été classée par les vignerons Novello parmi les plus propices à la culture du Nebbiolo.

Ce vin nous impressionne par la tonalité, l'intensité et l'extraordinaire beauté de sa couleur rouge rubis, avec des reflets grenat qui se distinguent par leur brillance cristalline. La formation abondante d'arcs et de larmes confirme son extraordinaire générosité.
Bouquet très intense, large et persistant qui rappelle les arômes de rose séchée, de fleurs de montagne et de bois nobles.
En bouche, une première impression chaleureuse et enveloppante nous amène à une grande structure, riche en équilibre et en austérité. Les tanins se tournent vers le dessert et confirment toute l'essence de Nebbiolo. Bonne acidité, ce qui rend le vin agréable et invitant. La persistance aromatique est longue et pleine de nuances.
Température de service: 16 ° - 18 ° C