Le Barbaresco Sordo, expression authentique du Piémont, est un D.O.C.G. 100% Nebbiolo. Caractérisé par un rouge grenat et des parfums intenses de rose fanée et d'épices, en bouche il est robuste, velouté et avec des tanins nobles. Êlevé en chêne, il est parfait avec les viandes rouges et les fromages affinés, servi à 18-20°C. Une expérience gustative mémorable.